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丹波の空に紙飛行機

80歳を期に紙飛行機を中心だったがゼンタングルにも取り組むことにしました。しかし、だんだん運動神経や体が自分の意志に抵抗するようになりました。今日までの活動を引退することが余儀なくなりアップすることが少なくなるので、今日から(H29・10・15)脳の活性化のために気の趣くままに書くとにしました。今日までを感謝しつつ今後も宜しくお願い致します。

切り干し大根に

3月3日(火) 晴れ

今年の暖冬で
遅れて種まきをした大根達が大きく育ち
DSC_1030 (006)

このままだと花を付けそうなので切り干し大根にすることにした。

大根を三等分か4等分にして
薄く切って
DSC_1026 (003)
切れ目を入れて
DSC_1020 (003)
針金ハンガーにくし刺して
DSC_1021 (003)
干した。
DSC_1028 (003)
短冊にして紐につるす干し方は昨年ネットで学んだが
針金ハンガーを加工してくし刺して干すようにした。

三日がかりで10本の大根達を干し大根にした。
今年はこれで終了にすることにした。

ニンジン達も花の準備をしだしたので収穫した。
DSC_1029 (5)
今年も甘みのあるニンジンを提供してくれた。感謝


雑感

生きものの形は環境によって変化させてきたと言われている。
否、環境に適合したもののみが生きのびたと言えばいいのかな?

先日の夜のNHKスペシャルの
「味覚」についての放映を視聴した。

植物たちもその育成している環境によって
形を変化させ手その環境に適応して生き延びて
現在の姿になった。
自分たちの遺伝子を繋いでいくために
環境に応じて花の形に特徴を持たせている。
実に不思議に満ちた姿かたちと言え
すべて環境に適応して生き延びており
環境が変われば滅びの道を歩む。

微生物も動物も同じで
今の地球上の生物はその環境に適応した姿形を
確保し今を生きている。

先日の夜のNHKスペシャルの
「味覚」についての放映を視聴した。
私の「味覚」も数万年もかけて環境に適応した
結果なんだと感銘を受けた。

食を楽しむことが出来ることを時間と環境に感謝しよう。


ホモサピエンスの姿かたちは
今後も環境の変化に応じて変化して生き延びるかなぁ~?
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  1. 2020/03/03(火) 15:36:41|
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